皆様のご来店心よりお待ちしております♪
いちろくこーひーてん
一六珈琲店はスペシャリティー珈琲豆を中心とする自家焙煎珈琲店です。
TEL.042-527-1680
〒190-0022
東京都立川市錦町1-4-19親松ビル102
コメント
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admin より:
コメントありがとうございます！
ジャック・オ・ランタンは気まぐれに登場中ですので、毎日はきちんと出勤していないのですが、ご好評につき１１月いっぱいまでは登場致しますので、是非お電話などでもお問い合わせ下さいませ！
お話も見て下さり、ありがとうございます！
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イルガチェフェ より:
先日来店時、気まぐれ出勤のジャック・オ・ランタンさん
を発見しました！
なんと運の良いことでしょうか！早速頂きましたが、動画を見たからでしょうか、なんだか
愛しくて、フォークを入れるのをためらってしまいました
＾＾；
さすが、えい！っとフォークを一刺し！
ジャック・オ・ランタンさん、クリームとタルトが絶妙に
マッチして美味しいではないですか！
マスターがネルで淹れてくれるコーヒーにも良く合って
リッチなカフェタイムになりました。コーヒーは、特にハンドドリップで淹れる場合、毎回同じ
香味となるように淹れるには、かなりの技術が必要です。
色々あるハンドドリップで、１番毎回同じ様に淹れるのが
難しいのが、ネルドリップだと思います。
そのネルで淹れているマスターのドリップ技術はかなりの
腕前だと思います。
毎回コーヒーを注文していますが、ブレを感じたことが
ありませんので。
一六さんのコーヒーは、豆の種類によって香味は様々
ですが、欠点豆の味が無く、酸味とボディ感が程よく
後味が甘いコーヒーです。しかも、ネルで淹れているから
でしょうか、口の中で丸くと言うか、やさしく香味が
広がります。ちなみに、私はペーパー（ハリオ）で１年ほど毎日淹れて
ますが、未だに香味があまり安定しません・・・
まだまだ技術不足です。日々努力ですね。いつも、美味しいコーヒーをありがとうございます。
ジャック・オ・ランタンさんもご出勤ありがとう！ごちそうさまでした（＾人＾）
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イルガチェフェ様
本当にこちらが見惚れてしまうような素晴らしい珈琲への考察やご意見ありがとうございます！さすがイルガチェフェ様ですね！！
イルガチェフェ様のような素晴らしい珈琲愛好家の方に、このような嬉しいお言葉を頂きまして恐縮しております！
本当にありがとうございます！！
毎日（希望）のように来て下さるように、美味しい珈琲をご用意してお待ちしております！ジャック・オ・ランタンも大変喜んでいます！まだ今月中はやはり、ものすごく気まぐれに出勤中ですが、またお会いしたいとのことです☆★
いつもありがとうございます！
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美味しそうですね！
ケーキも絵もカワイイです＾-＾
期間中は、毎日作ってあるのでしょうか。
次にお店に行った時にあったら、是非いただきます。